Định cư Úc mà không bỏ thời gian tìm hiểu về ẩm thực nước này thì quả là một thiếu sót lớn đấy. Nước Úc có một nền ẩm thực phong phú, đa dạng và luôn biến đổi. Người dân Úc yêu thích các món ăn từ mọi nơi trên thế giới và các thực khách ở đây thường là những người ưa thích khám phá. Vì thế nên không có những món ăn nhất định hay những quy định bắt buộc trong nấu nướng ở đất nước này. 

Người Úc thường biến tấu các món ăn truyền thống của những nước khác thành những món ăn ‘không truyền thống’ bằng cách sử dụng các nguyên liệu một cách mới lạ. Hãy tiếp tục tìm hiểu những món ăn mà bạn sẽ phải hối hận nếu bỏ lỡ khi định cư Úc nhé!

Bánh nướng cà ri xanh – Đặc sản cho người định cư Úc

Nhắc đến cà ri hay cà ri xanh, có lẽ bạn sẽ liên tưởng ngay đến ẩm thực đậm vị của các nước Châu Á, tiêu biểu nhất là Thái Lan. Tuy nhiên nói đến bánh nướng hay pie thì hẳn đó là một đặc trưng trong ẩm thực phương Tây không lẫn vào đâu được. Và nói đến bánh nướng cà ri xanh, đây sẽ là món bánh thú vị khá nổi tiếng của Úc dễ khiến bạn ngạc nhiên, bởi nó có sự kết hợp cả ẩm thực Âu lẫn Á.

Định cư Úc
Bánh nướng cà ri xanh – Đặc sản cho người định cư Úc (Nguồn: Internet)

Kết hợp từ vỏ bánh nướng dòng pastry mà bạn thường thấy ở các loại bánh pie nổi tiếng khắp trời Tây, với nhân hương vị cà ry xanh đậm đà, khiến bánh nướng cà ri xanh của Úc mang lại trải nghiệm khá thú vị khi thưởng thức. Để làm nhân bánh nướng cà ri xanh, người ta sẽ dùng đến thịt ức gà cắt hạt lựu, nấu chín với các gia vị nếm vừa ăn, trong đó có nước mắm, bột cà ri xanh, thêm vào nước cốt dừa, một chút nước cốt chanh, đường nâu,..Nhân sẽ được nấu cho đến sệt lại, vừa ăn, để nguội. Người ta sẽ cho miếng bột bánh pie vào khuôn, rồi bỏ nhân vào, sau đó gấp lớp bột phủ mặt, xâm lỗ để khi nướng hơi nước trong nhân sẽ thoát ra không làm nhão vỏ bánh.

Cá baramundi – Món ăn lừng danh trên thế giới

Nằm trong danh sách 10 món ngon nên thưởng thức khi đến định cư Úc, bạn sẽ phải ngạc nhiên khi biết rằng, người Úc có hẳn một danh sách được gọi là Barramundi Recipes collection để thực khách tha hồ thưởng thức. Barramundi Recipes collection gồm hàng trăm công thức chế biến vô cùng đặc sắc dành riêng cho cá baramundi. Dưới bàn tay biến hoá kỳ diệu của các đầu bếp tài hoa tại Úc, những chú cá barramundi với phần thịt chắc nịch, ngon ngọt nổi tiếng như được chắp cánh để thêm phần hấp dẫn.

IBID - Tư vấn định cư Mỹ, định cư Canada, định cư châu Âu, định cư Úc

Định cư Úc
Cá baramundi – Món ăn lừng danh trên thế giới (Nguồn: Internet)

Ẩm thực nước Úc nổi tiếng với sự phóng khoáng, đa dạng và chú trọng về hương vị món ăn, trong đó không thể không kể tên những món ăn nổi tiếng từ loài cá barramundi. Riêng bảng danh mục chi tiết và rất dài dành cho việc chế biến món cá này thôi cũng đủ cho thấy, cá barramundi mang lại nhiều cảm hứng cho người Úc như thế nào. Định cư Úc, chỉ cần thử món này một lần là bạn sẽ mê ngay.

Bánh Pavlova – Định cư Úc không thể bỏ lỡ

Đối với những tín đồ của bánh ngọt định cư Úc, món bánh Pavlova đặc trưng sẽ là một gợi ý vô cùng hấp dẫn không thể bỏ qua. Với lớp kem ngọt ngào phủ trên chiếc bánh giòn rụm lạ miệng, bánh Pavlova đã làm ngất ngây nhiều thực khách, không chỉ tại Úc mà còn cả những du khách nước ngoài có dịp nếm thử. Một chiếc bánh không quá cầu kỳ nhưng chính sự thơm ngon đặc trưng của Pavlova để lại cho bạn những dư vị khó quên.

Định cư Úc
Đối với những tín đồ của bánh ngọt định cư Úc, món bánh Pavlova đặc trưng sẽ là một gợi ý vô cùng hấp dẫn (Nguồn: Internet)

Loại bánh tráng miệng này khá giống bánh ga-tô quen thuộc, nhưng điểm đặc trưng đó là có phần nhân bên trong mềm mịn nhưng lớp vỏ bên ngoài lại giòn rụm vàng ươm; trên mặt bánh được phủ một lớp kem tươi béo ngậy và được trang trí bằng trái cây tươi, thường là trái kiwi hoặc dâu tây. Đôi khi bánh Pavlova còn được rắc thêm vụn chocolate lên bề mặt giúp tăng thêm sự hấp dẫn, ngon mắt cho bánh. Vị thanh của bánh hòa với vị chua ngọt của trái cây và chocolate là một sự kết hợp tuyệt vời.

Bánh Cheese & bacon roll hấp dẫn

Cheese & bacon roll là một trong những món ngon của Úc đã trở nên nổi tiếng khắp thế giới, món đặc sản tiêu biểu cho ẩm thực đường phố, dung dị nhưng ngon miệng và cả “ngon mắt” thực khách nữa. Đây là món bánh mì nướng với thịt xông khói (bacon), sau đó được rắc phô mai xắt sợi hoặc ở dạng vụn thơm thơm, beo béo lên bề mặt. Bánh mì nướng Cheese & bacon roll tuy chứa hàm lượng calo lớn nhưng lại ít chất béo, là một món ăn rất được người dân định cư Úc, đặc biệt là trẻ em ưa chuộng.

Định cư Úc
Nếu định cư Úc, bạn chắc chắn phải thử món Cheese & bacon roll này một lần. (Nguồn: Internet)

Món bánh mì hấp dẫn, đơn giản nhưng lại có hương thơm quyến rũ này có mặt trên mọi nẻo đường, khu ẩm thực và các cửa hàng thức ăn nhanh, cũng như quán cà phê trong cả nước. Bạn sẽ không ít lần bắt gặp những hàng dài thực khách chờ đợi để mua bánh Cheese & bacon roll nóng hổi vừa được nướng tới, hoặc nhìn thấy những nhóm bạn, cặp đôi vừa đi dạo trong công viên, vừa nhâm nhi vài chiếc Cheese & bacon roll cùng lon coca trong tay. Đặc biệt, hầu hết các bà nội trợ tại Úc đều thường xuyên chế biến món bánh này tại nhà cho con cái, rất nhanh gọn lại ngon miệng và dễ ăn. Nếu định cư Úc, bạn chắc chắn phải thử món Cheese & bacon roll này một lần.

IBID - Tư vấn định cư Mỹ, định cư Canada, định cư châu Âu, định cư Úc


Warning: A non-numeric value encountered in /home/imicavn/baolanhdinhcu.net/wp-content/themes/gianphoidohoaphat0310/includes/wp_booster/td_block.php on line 353