Quebec, một Paris hoa lệ thứ hai của thế giới, nổi bật như một di sản của UNESCO và như một cái nhìn thoáng qua của châu Âu đối với những người dân nhập cư Quebec đến từ Bắc Mỹ. Sự quyến rũ và những lời chào đón ngọt ngào bằng tiếng Pháp của người dân nơi đây đã làm phải lòng không biết bao nhiêu người.

Chốn thiên đường của Canada

Thành phố Québec được xếp hạng nhất là địa điểm tuyệt vời nhất ở Canada và được biết đến là một trong những địa điểm du lịch có món ăn ngon nhất trên thế giới. Nơi này hợp với một cuộc trốn chạy lãng mạn của tình nhân, cuối tuần tụ họp của bạn bè hoặc một kỳ nghỉ dành cho gia đình. Québec có phong ảnh rất hữu tình, có nhiều đồi núi và rừng cây, khí hậu bốn mùa thay đổi, lạnh lẽo giá buốt khi tuyết phủ mùa đông, cây cối tươi bừng nở mùa xuân, một chút nắng ấm áp vào mùa hè và phong cảnh tuyệt đẹp với mùa lá đổi màu mùa thu. Nơi đây còn nổi tiếng với các lễ hội như lễ hội Carnaval mùa đông (Carnaval d’hiver), lễ hội Tân Pháp (Fête de la Nouvelle-France).

Quebec, một Paris hoa lệ thứ hai của thế giới

Với vẻ đẹp lãng mạn và quyến rũ bên dòng sông Saint Laurent, Qúebec làm đắm say bất kỳ ai muốn thưởng thức một chút hương vị Pháp và là một địa điểm không thể không đến đối với những người có ý định định cư tại Quebec tại đất nước Canada. Với địa hình nằm bên sông Saint Laurent nên những vùng đất phì nhiêu màu mỡ. Québec là có nhiều đồi núi và rừng cây, với hàng ngàn hồ ao và dòng suối rải rắc khắp tỉnh bang, với nhiều loại cây và thú vật hiếm quý.

Khi định cư tại Quebec, bạn đừng quên dừng chân ở thành phố cổ, nơi đã được UNESCO xếp vào danh sách di sản văn hóa của thế giới từ năm 1985. Thành phố cổ có diện tích 11km2, chia làm hai khu vực thành phố trên cao và thành phố bên dưới. Đây là nét đặc biệt của Québec, tạo nên vẻ đẹp độc đáo kỳ lạ và hấp dẫn mà ít thành phố nào trên thế giới có được. Thành phố bên dưới còn náo nhiệt hơn thành phố trên cao vì hàng quán ở đây nhiều hơn, dân số đông hơn. Con đường chính tại đây có tên là Petit Champlain, rất nhỏ hẹp, hai bên đường có khoảng 50 nhà hàng, quán ăn.

Bạn đừng quên ghé chân ở quảng trường Dufferin, nơi có rất nhiều những kiến trúc cổ theo phong cách châu Âu. Nổi bật nhất là tòa lâu đài Frontenac, uy nghi, tráng lệ. Lâu đài được xây dựng vào cuối thế kỷ XIX, lấy tên hầu tước Pháp Frontenac, giống như những lâu đài cổ ở châu Âu. Đây cũng chính là một khách sạn cao cấp với hàng trăm phòng, là nơi trú ngụ của nhiều nguyên thủ quốc gia khi họ đến thăm Canada. Thú vị nhất là đi tản bộ trong những phố nhỏ, luồn lách qua những con đường ngoằn ngoèo, ngắm nhìn những ngôi nhà được điểm tô bởi các giàn hoa phong lữ trên khung cửa xinh xắn hay lãng đãng theo từng tiếng lá rơi theo mỗi bước chân. Bạn cũng có thể thưởng thức âm nhạc ngay trên hè phố bởi những nhạc công kéo đàn violon.

Nếu là người yêu thích tìm hiểu về lịch sử, hãy đừng quên ghé thăm Viện bảo tàng Musée de la Civilisation, nơi diễn ra các cuộc triển lãm và bộ sưu tập, giúp du khách hiểu hơn về lịch sử của Quebec. Bạn sẽ mất rất nhiều thời gian mới có thể khám phá được hết bảo tàng này. Sau khi khám phá hết thành phố, hãy tận hưởng cảm giác yên bình khi thưởng thức những bữa ăn trong quán ăn cổ kính với vách tường bằng đá, mái hiên nghiêng phủ đầy hoa ở phố cổ, ngắm mọi người qua lại.Bảo tàng về mỹ thuật tạo hình tọa lạc ở vùng đồng bằng của Abraham (Plains of Abraham).

Nổi bật nhất là tòa lâu đài Frontenac, uy nghi, tráng lệ.

Nếu bạn cảm thấy muốn phiêu lưu, hãy đi một chiếc xe trượt tuyết có thể lao xuống dốc với tốc độ 70km/h Kế đó, hãy đặt chân đến điểm mốc tráng lệ để thưởng thức một ly cocktail đặc biệt của nhà pha chế Nader Chaabane ở Le Sam Bistro. Bạn cũng có thể lấy một bảng nếm thử phô mai Québec để nhai hoặc thưởng thức khẩu vị làm mê mẩn của Stéphane Modat, một trong những bếp trưởng nổi tiếng trong thời đại lúc bấy giờ.

Hãy tận hưởng khung cảnh ấm cúng của phòng ăn mà thực tế là một căn nhà ven biển được xây dựng từ thế kỷ 19! Ngồi xuống và thư giãn thưởng thức bữa ăn tối được bếp trưởng Louis Pacquelin bày lên. Ngôi sao sành ăn trẻ tuổi này đưa bạn đến với những món ăn đầy cổ điển với cách trình bày ngon mắt.

Lễ hội mùa Đông không thể nào quên !

Tháng Hai là tháng phù hợp nhất để đến và trải nghiệm sự thần kỳ của thủ đô mùa Đông: Lễ hội mùa Đông Québec. Nổi bật với những hoạt động khác nhau từ tắm tuyết đến diễu hành ban đêm rồi đến những tác phẩm điêu khắc bằng tuyết, đua xuồng trên băng, cung điện băng giá và những cuộc triển lãm, đây là một cách trải nghiệm địa điểm du lịch cực kỳ độc đáo và không thể nào quên. Một thế giới thần tiên mùa đông ở ngoại ô của thành phố Quebec đã trở thành một trong những điểm đến thu hút du khách nhất và nơi mà người dân muốn định cư tại Quebec tìm đến nhiều nhất của Canada. Tại đây nằm gần nhau để sưởi ấm trong những chiếc túi ngủ trên giường băng, đội mũ trùm tai để tránh bị tê cóng, trong khi nhấm nháp ly cocktail cũng được làm bằng đá.

Tháng Hai là tháng phù hợp nhất để đến và trải nghiệm sự thần kỳ của thủ đô mùa Đông: Lễ hội mùa Đông Québec.

Một nơi lạnh giá để tổ chức một đám cưới khó quên hoặc cho một kỳ nghỉ lãng mạn, khách sạn Băng Quebec đã thu hút 600.000 người tò mò, trong đó 300.000 người đã ở lại qua đêm, kể từ khi mở cửa theo mùa cách đây 11 năm. Giống Candy và Martin, hàng chục cặp đôi đã trao nhau những lời thề ước mùa đông năm nay trong một nhà thờ tạm nằm liền kề khách sạn. Nhà thờ được chạm khắc hoàn toàn từ các khối băng, với những hàng ghế dài phủ lông thú. “Có một điều thú vị mà tôi thích thú hơn cái cảm giác lạnh buốt ở đây, đó là cảm giác được ôm người bạn yêu thương để sưởi ấm”, Victoria, người đội một chiếc mũ lông, tới thăm khách sạn cùng người bạn đời mới đến định cư tại Quebec, cho biết.

Nhiệt độ trung bình tại Canada giảm xuống -20 độ C vào mùa đông nhưng bên trong 36 phòng của khách sạn, không gian tương đối ấm cúng. Những bức tường dày được tạo nên bằng băng và tuyết đóng vai trò như vật cách điện, giúp nhiệt độ trong cơ thể không bị thoát ra ngoài. Đó là một phương pháp xây dựng do người Inuit phát minh, vốn đã xây lều tuyết ở vùng Bắc Cực của Canada và tại Greenland bằng những khối tuyết trong mùa đông.

Tuy nhiên, những du khách lần đầu tới khách sạn được khuyên chỉ nên nghỉ lại một đêm vì ngủ trong nhiệt độ dưới 0 độ C không dễ chịu cho lắm. Giá cho một đêm duy nhất tại khách sạn là 200 USD/người. “Nơi này là một kỳ tích về mặt kiến trúc. Ngủ trong lều tuyết ở nhiệt độ lạnh giá là một trải nghiệm khó quên. Hãy thử đi. Bạn sẽ không thử lại lần thứ 2”, một du khách từ New York, viết.

Một nơi lạnh giá để tổ chức một đám cưới khó quên hoặc cho một kỳ nghỉ lãng mạn, khách sạn Băng Quebec đã thu hút 600.000 người

Quần thể khách sạn, spa và nhà thờ rộng 3.000m2 mất 6 tuần để xây dựng vào tháng 12, sử dụng 15.000 tấn tuyết, 5.000 tấn băng, với chi phí khoảng 750.000USD. Mỗi phòng nghỉ được trang trí đơn giản, sử dụng các thiết kế do các sinh viên kiến trúc Quebec thực hiện. Hai quầy bar của khách sạn cũng bán đồ uống cocktail trong những chiếc ly làm bằng băng.

“Gu thẩm mỹ và cách tổ chức của khách sạn phản chiếu nền văn hóa Pháp tại Bắc Mỹ”, Jacques Desbois, một người dân bình luận. Các thợ xây dựng khách sạn sẽ ở lại đây cho tới cuối tháng 3 để sửa chữa bất kỳ trục trặc gì gây ra do thay đổi nhiệt độ. Nhưng khách sạn bằng băng cuối cùng cũng sẽ tan đi. 11 tuần sau khi khai trương, khách sạn sẽ đóng cửa vào ngày 27/3 và sau đó tan chảy khi mùa xuân đến.

Nghi Phương

 

.

LEAVE A REPLY